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黎昕Cathy
卡布里沙拉Caprese Salad 是意大利最著名的开胃菜，红、白、绿三色间隔，又俗称意大利国旗沙拉。到意大利旅行时，你可以点这道菜！详细菜谱在微信公众号：黎昕的阳光厨房
用料
西红柿
4个
罗勒叶
12片
新鲜马苏里拉奶酪
1块
橄榄油
2汤匙
海盐
调味
黑胡椒
调味
意式西红柿沙拉Caprese Salad - 黎昕的阳光厨房的做法
将西红柿切圆片，倒上橄榄油，撒海盐和黑胡椒，静置半小时至一小时，让西红柿入味。
奶酪切圆片，叠放在西红柿圆片上，最后放罗勒叶。详细操作请参考视频演示。
新鲜，简单，清爽，高级！
小贴士
少即是多！新鲜的食材，不需过多烹饪和调味，只需添加橄榄油、盐和胡椒，就能十分鲜美高级！